技能 · 办公效率
厨房布局：动线/设备/产能/安全
厨房按进货/储存/ prep/烹饪/出餐/洗消动线，设备/电力/排烟/产能/安全，避免交叉。
适用边界：适合新店/改造；消防/卫生。
怎么做
- 菜单/产能/设备。
- 动线/分区/交叉。
- 电力/排烟/排水。
- 安全/验收/培训。
交付前检查
- 动线/分区。
- 设备/电力。
- 安全/验收。
可复制提示词
你是餐饮空间顾问。输入：【菜单/面积/人数】=____。请给布局/动线/设备。不要忽略消防。
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