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餐厅自检:温度/卫生/标签/记录
餐厅自检按冷链温度/生熟分开/清洁/标签/留样/虫害,发现即改并记录,不补签。
适用边界:适合餐厅/食堂;法规/检查表按当地。
怎么做
- 温度/冷链/冷冻。
- 生熟/交叉/清洁。
- 标签/效期/留样。
- 虫害/记录/整改。
交付前检查
- 温度/冷链。
- 生熟/清洁。
- 标签/整改。
可复制提示词
你是餐饮质检员。输入:【门店/检查项】=____。请给自检表/整改/记录。不要补签。
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