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虫害:风险/封堵/消杀/检查/记录
封堵/消杀/检查/记录清楚。
前置:门店/区域。
材料:封堵、消杀、检查
材料:封堵、消杀、检查
步骤
1. 风险/入口
垃圾。
2. 封堵/清洁
存储。
3. 消杀/药械
合同。
4. 检查/记录
复盘。
5. 食安
确认。
做完检查
- 风险/封堵。
- 消杀/合同。
- 检查/记录。
常见错误
- 喷完就算。
- 无封堵。
- 无记录。
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